Oxidação:
A Oxidação pode ocorrer em três circunstâncias: quando se adiciona oxigênio à substância, quando uma substância perde hidrogênio ou quando a substância perde elétrons. Exemplo: as saladas de frutas tendem a se escurecer quando entram em contato com o ar, isso porque o oxigênio age promovendo a oxidação das frutas. Uma dica para que isso não ocorra é adicionar suco de limão ou laranja, pois a vitamina C presente nas frutas cítricas impede a ação oxidante do oxigênio sobre a salada.
A Redução, por sua vez, é o inverso e ocorre também de três maneiras: quando uma substância perde oxigênio, quando ganha hidrogênio ou quando ganha elétrons. Exemplo: Quando o Óxido de Cobre (negro) é colocado em aparelhagem apropriada (câmara) para que ocorra sua redução o Gás Hidrogênio entra em contato com o Óxido de Cobre super aquecido e, como resultado, ele perde oxigênio e vai aos poucos se tornando rosa, pois está sendo reduzido a Cobre.
- Aplicações no dia-a-dia: Algumas dessas reações são muito úteis para a indústria. O ferro, por exemplo, é extraído pela combinação do minério de ferro com o monóxido de carbono (CO), num alto-forno. Nessa reação, o minério perde oxigênio para formar o ferro (Fe) e o CO recebe oxigênio para formar o CO2 (dióxido de carbono). A ferrugem é um dos resultados de uma reação redox, na qual o ferro se oxida e forma o óxido de ferro (ferrugem), e o oxigênio do ar é reduzido.
- Outra aplicação é nos bafómetros, quem bebe terá álcool no sangue. Este álcool entra nos pulmões e outros órgãos, incluindo o cérebro, o que vai afetar o motorista.Que ao soprar no bafómetro, A substância no aparelho deveria ficar com cor laranja que (contém dicromato de potássio). O motorista deve soprar o aparelho. Quando passa álcool, o dicromato reage com o álcool, formando iões Cr3+ que têm uma outra cor: verde.
- Queima de combustíveis nos automóveis
- Experiência:1
- Corte uma maçã em duas metades iguais;
- Esprema o sumo de um limão em um recipiente;
- Mergulhe a superfície de uma metade da maçã no sumo de limão;
- Deixe a outra metade ao lado e em repouso por um dia;
- No dia seguinte observe que a superfície da maçã, não mergulhada no sumo de limão, encontra-se mais oxidada do que a outra, ou seja, mais escura;
- Experiência: 2
- Extintor de incêndio
- Objectivo: Demonstrar que o gás carbónico extingue a combustão
- Material/substâncias: Erlenmeyer; Rolha com tubo em L; Vela; Ácido acético (5ml); Solução saturada de bicarbonato de sódio (5ml)
- Procedimento:Adicionar a solução de bicarbonato de sódio ao erlenmeyer e em seguida o ácido acético, tampando imediatamente (com a rolha) e mantendo fechado o tubo em L. Após o desprendimento do gás, apontar a saída do tubo em L para a base da chama de uma vela. Observar.
Experiência: 3
- Objetivo: Demonstrar a reação de bicarbonato de sódio com vinagre produzindo o gás carbónico.
- Material/substâncias:
erlenmeyer
Balão de festa;
Vinagre(5ml); Bicarbonato de sódio (1colher de sopa);Procedimento:
- Colocar o bicarbonato de sódio ao erlenmeyer e em seguida, adicionar o vinagre. Encaixar a boca do balão na boca do erlenmeyer e esperar a reação acontecer. Após o desprendimento do gás, pode-se notar que o balão enche rapidamente.
CURIOSIDADE:
- Bioluminescência é um fenômeno químico que ocorre em alguns animais e resulta da oxidação de uma substância combustível produzida pelo próprio animal, a luciferina. Esta substância reage com o oxigênio que o animal inspira, auxiliada por uma enzima denominada luciferase. A energia é fornecida pela adenosida trifosfato (ATP), principal fonte energética das células, mas, neste caso, o resultado é a emissão de luz. Há três espécies de besouros capazes de realizar este fenômeno: os vaga-lumes, cuja luz varia entre o verde e o amarelo; os tectecs ou salta-martins, que emitem luz entre o verde e o laranja; e os trenzinhos, emissores das tonalidades: verde, amarelo, laranja ou vermelho. A reação da luciferina com o oxigênio ocorre em células especiais, chamadas fotócitos, que formam um tecido denominado lanterna. Este tecido está ligado à traquéia e ao cérebro, permitindo o controle da iluminação. Ou seja: o inseto só acende quando quer.
SE VOCÊ NÃO ENTENDEU A EXPLICAÇÃO A CIMA, PODE CONTAR TAMBÉM COM A VÍDEO AULA DO (PROFESSOR TOID)
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